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Alle Podukte der Berg-Käserei Gais auf einen Blick 

Alpstein® Bergkäse
Der urige Bergkäse - Mit seiner angenehmen Würzigkeit und den Salzkristallen ist der ALPSTEIN Bergkäse eine Besonderheit.
Eckige Form.

Details alpstein-bergkaese_eckig
Alpstein® Sennen-Mutschli
Bergkäse aus dem Appenzellerland. Mit seiner lieblichen Würzigkeit und der idealen Geschenkgrösse ist  das ALPSTEIN® Sennen-Mutschli die kleine Überraschung mit Pfiff.
Details senne-mutschli_packung
Gaiser Bergkäse
Milder, crèmig-feiner Bergkäse aus Gais im Appenzellerland, der unsere Jüngsten immer wieder begeistert.
Details gaiser-bergkaese
Gaiser Bergraclette
Unser Raclettekäse zeichnet sich durch seine hervorragenden Schmelzeigenschaften und die besondere Würze aus.
2. Platz beim Swiss Cheese Award 2008 und Diplom für ausgezeichnete Qualität..
In vorhergehenden Jahren waren wir 2 mal in Folge Gewinner.
Details gaiseer-bergraclette

Maiblumen Raclette
mit den speziell crèmigen Schmelzeigenschaften sowie einem angenehmen, gehaltvollen Geschmack.
Wenn der Frühling auf den Appenzeller Bergweiden Einzug hält und die Kühe das frische, saftige Gras mit den farbenfrohen Maiblumen geniessen können, entsteht daraus unser Maiblumen Raclette.
Verkauf ab Mitte Oktober – nur im Fachgeschäft – nur so lange Vorrat

Details maiblumen-raclette
Kräuter Bergkäse
Feiner Halbhartkäse mit pikanter Bergkräutermischung
Swiss Cheese Award 2008
Diplom für ausgezeichnete Qualität.
Details kraeuter-bergkaaese
Kümmelkäse®
Komposition aus würzigem Käse und feinem Kümmel.
Sehr geeignet zum Apéro.
3. Platz beim Swiss Cheese Award 2008 und Diplom für ausgezeichnete Qualität.
Details kuemmelkaese
Rahm Bergkäse
Halbhartkäse aus dem Appenzellerland, der die Würzigkeit des Charakters widerspiegelt.
Details rahm-bergkaese
Säntis Bergkäse
Der Bergkäse - mit besonderem Charakter - vereint die Würzigkeit des Appenzellerlandes mit der Mächtigkeit das Säntismassivs.
Details saentis-bergkaese
St. Galler Klosterkäse
Traditionsreicher Käse aus der Ostschweiz. Hergestellt nach überlieferten Rezepturen.
Produziert im Auftrag von Rutz Käse AG, Wittenbach
Details sg-klosterkaese
Alpstein® Senne-Butter
Hergestellt aus feinstem Berg-Milchrahm
Details alpstein-senne-butter

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